无蛋抹茶冰淇淋

作者： Gillanny

需要冰激凌机（冰激凌机搅拌更好 没有冰碴） 若无冰激凌机 需要每隔30分钟拿出来使用电动打蛋器打2-3分钟至顺滑 重复3-5次 糖量可以视喜糖程度增减（本菜谱用糖量偏少 属于不甜的）

用料

• 奶粉 50g
• 牛奶 150g
• 淡奶油（5分发） 300g
• 抹茶粉（加入淡奶油） 20g
• 糖（加入牛奶和奶粉中） 18g（可按各人口味加量至40-50g）

无蛋抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

奶粉与牛奶和糖混合均匀 放到奶锅里加热至奶粉和糖融化 然后放至冷却

步骤 2

抹茶粉加入淡奶油，最好先手动搅拌一下，以免抹茶粉飞溅，淡奶油打到五分发

步骤 3

将冷却的牛奶和奶粉混合液倒入淡奶油中，搅打均匀

步骤 4

倒入事先冷冻好的冰激凌桶内，等待程序完成，就可以开吃啦（也可使用打蛋器搅打 见简介）

菜谱创建时间：2016-06-12 06:47:24