咖喱牛肉饭

作者： 猴头菇-1

小雨和雨爸都是咖喱的忠实粉丝，父女俩对我的咖喱牛肉饭都是情有独钟，这是我第一次建菜谱，希望大家多多指教！

用料

• 牛肉 （牛腩或牛腱）
• 土豆
• 洋葱
• 胡萝卜

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水后洗净，切成小方块，重新放入水中大火煮开后转小火煮约一小时。

步骤 2

土豆、洋葱、胡萝卜切丁。

步骤 3

锅内放入适量橄榄油，油热后入洋葱煸炒出香味，再加入牛肉、土豆、胡萝卜煸炒5分钟左右断生，再加入适量清水煮约半小时至蔬菜酥软。

步骤 4

加入咖喱块，煮约5分钟。

步骤 5

一份美味的咖喱牛肉饭完成啦！

菜谱创建时间：2016-06-11 17:00:25