粉葛胡萝卜玉米煲沙骨汤

作者： Snow莹莹

天气闷闷的，要下雨又下不下来，在屋子里走几步都一身汗。这个时候最适合煲个清甜的果蔬汤，生津止渴，清甜滋润。

用料

• 沙骨，也就是脊椎骨，用扇骨也行，大骨就会比较油腻 500g
• 粉葛 3两到半斤
• 甜玉米 中等大小一根
• 胡萝卜 中等大小一根
• 蜜枣 2粒
• 生姜 拇指大小一块

粉葛胡萝卜玉米煲沙骨汤的做法步骤

步骤 1

粉葛去皮洗净切小块(买的时候找嫩的，免得吃的时候有渣)，胡萝卜去皮切小块，玉米开边切小段

步骤 2

沙骨汆水或者煮沸撇去血沫

步骤 3

把所有材料放入汤煲，按需要增减水量。

步骤 4

大火烧开后，小火慢煲一小时。也可放入电压力锅选择煲汤档。

步骤 5

汤煲好后加适量盐调味即可。

菜谱创建时间：2016-06-10 22:04:01