红烧带鱼

作者： Freya_Faye

用料

• 带鱼
• 葱
• 姜
• 八角
• 料酒
• 五香面
• 白糖
• 盐
• 酱油

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去头，切段。葱切段，姜切片。

步骤 2

将带鱼块放入盆中，加入料酒，姜片，一勺盐，五香面。搅拌均匀，腌制20分钟。之后，加入葱段，八角，搅拌。

步骤 3

开火，锅中加油，加入白糖，一直到白糖呈焦糖色，并且有气泡后，倒入盆中带鱼等食料，进行翻炒，白糖上色后，加入开水，一会之后加入酱油。

步骤 4

待水少后（不要全干），关火。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2016-06-10 18:29:57