派皮的制作

作者： 自私兔

调整好的，记录下来，方便自己查阅。

用料

• 低粉 150g
• 黄油 60g
• 糖 15g
• 水 40g

派皮的制作的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块，和面粉、糖一起搓成小沙粒状。

步骤 2

加入水，揉成光滑的面团。

步骤 3

装入保鲜袋，擀成需要的大小，放入排盘。进冰箱冷藏松弛20～30分钟即可。

步骤 4

叉子扎孔，铺派馅，盖派皮。先200°15分钟，再降至175°20～25分钟即可。

菜谱创建时间：2016-06-10 13:26:43