辣椒牛肉清洗干净
去掉辣椒的蒂
牛肉切片
热锅凉油
热锅凉油,把牛肉倒进去翻炒,葱姜八角放入翻炒到没有水份
牛肉煸炒到没有水份,生抽,老抽,我还放了一点李锦记红烧汁
添水,莫过牛肉,小火炖十分钟
辣椒放入,小火炖到辣椒牛肉熟了,大火收汤,就可以出锅啦!
出锅啦,有点小辣的牛肉焖辣椒!