一定要无水哦
先放3斤白糖,一边煮一边搅拌
只到全部溶解成糖水即可。在此之前都是无水的
准备好水,人要离开锅几时公分,然后慢慢倒入水,因为此时锅温度高很容易烫伤、气体烫伤(到入水后糖结成块图片)此时放入剩下的糖,无需搅拌,直到糖有一点点黏即可(约2个钟)。因为冷却后会更黏稠。冷却后装起来可放半年哦
以上料可做3斤,图片不单看起来一样,吃起来都一样哦