麻辣小龙虾

作者： 燕子119

用料

• 龙虾 四斤
• 大葱 一棵
• 姜 若干
• 大蒜子 若干
• 辣椒粉 若干
• 大料 若干
• 麻辣酱 若干
• 花椒粉 若干
• 调味品：盐，料酒，味精 若干

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾清洗干净，去虾线。放入料酒，盐腌一下。

步骤 2

锅内加油，放入葱姜蒜爆炒，再放入麻辣酱炒一下，最后放入龙虾爆炒几分钟。

步骤 3

加水和虾持平，加盐，辣椒粉，花椒粉，也可以放些八角桂皮调味，然后大火煮开炖十几分钟，。

步骤 4

可以加点芹菜，最后大火收汁最后，可以放点味精也可不放。出锅……

菜谱创建时间：2016-06-05 13:21:05