原料集合
把豆腐干切丁，一块豆腐干可以切成10*10共100个小丁，小朋友很有成就感。
胡萝卜切条，黄瓜切条备用，妈妈可以先切片，让孩子切小条。
炒酱 冷锅冷油，姜片爆香， 加豆干丁，牛肉末，料酒， 中火水份炒干，小火炸出香味， 加4-5匙甜面酱，边拌边炒，炒到冒泡泡， 挤入蕃茄酱，拌匀盛出。
手工面条
加入配菜，美化。
开吃
甜面酱南北方差异很大，北方偏咸，南方偏甜，根据宝宝的口味选择。