现成的蛋挞皮，迷你型的，如果买大的蛋挞皮只能做8个哦！ 纯牛奶，淡奶油，砂糖，炼乳放一起，搅拌一下。 这里注意是搅拌，不是打发哦！ 然后放微波炉里热一下，这样砂糖比较容易融化。我用了600w，40秒！出来正好是常温有一点余热。 等回到常温就可以把蛋黄液放进去了，搅拌一下就是蛋挞液了。 将蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满，注意蛋挞皮要从冰箱拿出来回到常温，底部不能太硬！
烤箱先预热220度，10分钟！ 然后烘烤220度，17分钟，我用的是松下烤箱，这个温度和时间刚刚好！
出炉！ 注意最后两分钟在烤箱变观察一下，如果感觉太焦就提前拿出来，每个人的烤箱不一样！