蓝莓酸奶戚风

作者： hello___mimi

18cm中空模一个

用料

• 鸡蛋 5只（大）
• 低粉 100克
• 酸奶 110克
• 蓝莓酱 40克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 55克

蓝莓酸奶戚风的做法步骤

步骤 1

低粉过筛

步骤 2

蛋白蛋黄分开

步骤 3

自制酸奶

步骤 4

把蓝莓酱加入酸奶中拌匀

步骤 5

把玉米油、蓝莓酸奶倒入面粉中拌匀，然后加入蛋黄，拌匀

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步骤 6

步骤 6

蛋黄面糊

步骤 7

砂糖分三次加入蛋白中，打发蛋白

步骤 8

蛋白与蛋黄糊拌匀

步骤 9

将拌好的蛋糕糊倒入模具中，我加了点新鲜的蓝莓进去

步骤 10

我的卡士烤箱，用180度，烤50分钟，出炉倒扣

步骤 11

凉透后脱模，开吃

菜谱创建时间：2016-06-04 15:46:06