肉糜金针菇蛋羹

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 肉糜 适量
• 金针菇 1包
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 盐 香油 适量
• 葱花 适量
• 水淀粉 适量

肉糜金针菇蛋羹的做法步骤

步骤 1

锅里放油煸炒肉糜变色，加一点料酒，加适量的水，放入切段的金针菇大火煮开，水淀粉勾薄芡，倒入打撒的蛋液，边倒边用勺子轻轻推开，再次煮开，放入盐调味，撒上胡椒粉，淋上香油，葱花即可出锅。

菜谱创建时间：2016-06-04 15:05:49