准备所需材料，糙米饭我是提前一个晚上煮好放在冰箱里冷冻的。
牛角椒切圈，热锅下油加盐清炒一分钟，然后上碟备用。
热油把鸡蛋炒好上碟备用；大火热油把糙米饭下锅不断翻炒至糙米饭松散状态；然后把之前的牛角椒和鸡蛋一起加入米饭中翻炒；最后放盐和酱油翻炒即可。
最后就可以好好品尝自己的劳动成果啦。