鸡翅当然要洗干净啊，沥干水，除了鸡蛋面粉薯片这三样,其他通通倒进去腌鸡翅。蒜头要捣烂，是捣烂才能把蒜香味逼出来。（这个可是我做了很多次鸡翅总结出来的）
腌的时候注意加奥尔良粉要加适量水，然后其他调味料都是适量，适量才能见真章啊哈哈
最好腌一个晚上，并且用牙签把鸡翅戳洞，让鸡翅更入味。期间要不停翻几翻鸡翅。
吃之前拿出来，准备好鸡蛋（打散），备好一碗鸡蛋，一碗面粉，别忘了还有主角薯片啊呵呵，把薯片用力搞碎就可以了。
重点来了，鸡翅先蘸满蛋液，再蘸面粉，最后扔进薯片里动几下，这就是裹粉，就完成了。重复这个步骤弄好所有的鸡翅。
烤箱提前预热5分钟200度，然后开始烤啦，200度20分钟，期间10分钟拿出来翻面继续烤10分分钟就可以了。做出来的鸡翅非常嫩滑！
必须放些许盐，才能嫩滑 。记得时间要控制好，鸡翅要腌久一些。好吧想到的就这么多，我也是第一次做 。你们赶紧上作品和我分享反馈吧。٩(๑^o^๑)۶