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英式大米布丁Rice Pudding

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作者: 張原暢
英国小甜点大米布丁,做法简单又低脂,是甜点中的小清新。

用料

英式大米布丁Rice Pudding的做法步骤

步骤 1

两种做法都可以: 熟米饭加入牛奶熬煮 或者直接用牛奶用煮粥的方法把生米煮成稠粥

步骤 2

加入糖、盐、肉桂粉,需要不停搅动以免糊锅 正宗的英式大米布丁是有米粒的嚼劲的,不是完全的糊状,所以强烈建议不要用榨汁机,最佳状态是自然熬熟了米,且牛奶糖和肉桂的香味都熬进了米里面,比中式大米粥要硬一些,吃的时候能分辨出米的口感

步骤 3

冷藏、点缀。一道正宗英式甜点就做好了。

菜谱创建时间:2016-06-01 05:10:51
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