将准备好的明虾用清水稍作清洗,准备使用。
在锅内加入冷水,并把准备好的明虾放入锅中。
把切好的生姜丝直接撒至锅内。
并倒入适量料酒。
然后开火盖锅盖,中火煮3-4分钟即熟。
出锅装盘。可直接食用或剥壳后蘸取适量醋混合酱油进行调味。
最后龙大侠镇楼
水煮虾虽然简单,但是姜丝和料酒一定记得放哦!两者都是去腥效果~