®鸡胸金枪鱼意面牛油果凯撒沙拉

作者： 小红的幸福生活

鸡胸肉除了做大鸡排，调味后煎熟吃起来比炸鸡排健康更美味。配个螺丝面做个牛油果沙拉，健康升级，美味加分！

用料

• 鸡胸 泰森的鸡胸肉一片250g，对切125g左右
• 金枪鱼 50g
• 牛油果 半颗大果或一颗
• 生菜 （番茄/洋葱等） 铺底或铺面 适量
• 意面 50G一人吃够了，两人100G吧 适量啦
• # 鸡胸腌渍
• 盐
• 黑胡椒
• 柠檬汁
• # 酱汁
• 凯撒 或其他酱汁 适量

®鸡胸金枪鱼意面牛油果凯撒沙拉的做法步骤

步骤 1

泰森的鸡胸肉很厚实，一包两片，一片要有250G的样子了，基本都对切使用，一整块难熟或者做爆浆鸡排比较合适。洗净表面，用刀背拍松，用手抹盐、黑胡椒，淋上柠檬汁去腥。

步骤 2

煮意大利面，水加盐，煮15分钟左右；煮完沥干，可以加点橄榄油拌匀，待用

步骤 3

备菜，生菜洗净用凉开水过一下；牛油果切片；可以来半个番茄，切丁；喜欢生洋葱的也可以来点

步骤 4

煎鸡排，不粘锅放一点油，两面煎熟，会有香味散出。我比较喜欢两面略有焦黄色。顺丝 切长条

步骤 5

整合： 生菜垫底； 铺上意面； 最上层 牛油果，鸡胸， 金枪鱼，番茄等； 撒凯撒酱

菜谱创建时间：2016-05-30 16:29:07