芒果酸奶冰激凌

作者： 复古米米

芒果季，作为一个芒果控怎么会放过芒果冰激凌，这个方子的芒果冰激凌不放蛋黄，步骤简单很多，但是味道很赞哦。 这个方子做出来的量是700多克，想少做一点的材料按比例减少即可。 芒果我用的是水仙芒，核小肉多。 酸奶我用的是自己做的加了糖的，如果用无糖的酸奶，还可以多加点白砂糖。

用料

• 芒果肉 300g
• 酸奶 200g
• 淡奶油 200g
• 白砂糖 50g

芒果酸奶冰激凌的做法步骤

步骤 1

芒果去皮去核切块

步骤 2

加入白砂糖和酸奶用料理机打成泥待用

步骤 3

淡奶油打发到6、7成发，差不多这个样子

步骤 4

把打发的淡奶油和芒果酸奶泥混合均匀，注意混合的时候不要划圈搅拌

步骤 5

搅拌均匀的冰激凌糊放入冰箱冷冻室冷冻，隔1小时搅拌一次，直至完全凝固

步骤 6

搭配各种水果，布丁、龟苓膏、果酱、坚果等混在一起吃

芒果酸奶冰激凌的小贴士

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菜谱创建时间：2016-05-30 00:46:26