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木下:浓郁的培根奶油意大利面

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作者: 贝儿天使
木下说自己最喜欢的意大利面就是这款了。注意,这是四人份。

用料

木下:浓郁的培根奶油意大利面的做法步骤

步骤 1

打四个鸡蛋,然后加入擦成丝的奶酪100克,倒入鸡蛋里搅拌均匀。(在此之前先把意大利面煮上。)

步骤 2

八片大培根切块,5克蒜切碎。锅里放油,蒜末炒香后放入培根,培根变成金黄色后,加入400克淡奶油。加入盐和黑胡椒粉,小火慢煮。

步骤 3

开锅后加入煮好的意大利面(沥干),大火快速搅拌,搅拌均匀后关火。此时快速加入开始做好的奶酪蛋,用余温捂熟。意大利面就做好了。

步骤 4

吃的时候撒上盐和黑胡椒碎,最好还有起司粉。

菜谱创建时间:2016-05-29 21:15:59
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