苦瓜炒腊肠

作者： 堪村一只羊

发现一种吃苦瓜不怎么苦的方法

用料

• 苦瓜 2个
• 腊肠 2根
• 蒜 若干瓣

苦瓜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片后用热水焯1分钟左右，捞出备用

步骤 2

热锅，放入切片腊肠。小火煸至出油，加蒜片爆香。

步骤 3

放入苦瓜翻炒，加入盐、糖、味精。盐根据各人口味而定，糖和味精我用图中小勺各加一勺。

苦瓜炒腊肠的小贴士

焯水时间不易过长，不然苦瓜就不脆啦。煸腊肠的时候我也没放油，因为腊肠本身就好肥

菜谱创建时间：2016-05-29 10:59:55