香菇鸡腿

作者： DORAEMON-5

超简单，家常菜

用料

• 鸡腿 2只
• 耗油 2大勺
• 酱油 2勺
• 香菇 4朵，泡发，切半
• 糖 适量
• 老姜片 适量
• 生粉 适量

香菇鸡腿的做法步骤

步骤 1

先用酱油耗油生粉腌鸡腿，大约半小时。

步骤 2

锅里热油，放姜片爆香，把鸡腿和香菇倒油锅里翻炒。

步骤 3

待鸡腿炒到脱生，倒水入锅（用泡香菇的水更好），水差不多没过鸡肉。盖上锅盖，大火烧开后，转小火。

步骤 4

待快收汁时转大火，喜欢咸点可放点盐，翻炒。根据个人喜好，收汁起锅。完成！

菜谱创建时间：2016-05-28 18:52:59