把茼蒿洗净后，把手用菜甩几下，把水甩出，有时间也可凉一下，但不能太干，然后切4段。
炒菜油一点点加入菜里拌匀，使菜叶都能沾上油，这是蒸完不沾的窍门。
倒入面粉，做这些我都没用称，目测基本上都沾上面粉就可以了，多一点也没关系。
开蒸，直接放蒸锅，水开后6，7分钟就可以了。蒸好后，放盆里，散开凉一会，热气散一下，加入蒜沫，盐，香油，南德调料，就OK了，如果喜欢吃辣的可以加入辣椒油。