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我记得大学时候，舟山东路上有一家门面很狭小的早餐店，卖的就是温州炊米饭，别人可能不太感冒，但我的温州室友月静却经常拉着我去吃，和阿姨也混得挺熟，但后来小店没了，我也再没吃到过这种早餐。
温州炊米饭是以蒸熟的糯米饭为主食，加上截成一段段的油条，料头，再加肉汤，这里的油条和肉汤被我省略了。
连吃了三天的炊米饭，自己做得其实就是糯米拌上炸酱，切点小葱点缀，糯米是昨晚浸下去预约在蒸炖锅里的，炸酱早准备好冰箱里拿出热一下，切葱，倒牛奶，也算是快手早餐。
温州炊米饭的做法步骤
步骤 1
糯米洗净，放进炖盅，加水到稍漫过米平面，前一晚放入炖锅，预约到第二天早上。
步骤 2
炸酱蒸热，浇到糯米，切小葱作为topping。一拌，配上豆浆或者牛奶，开吃。
菜谱创建时间：2016-05-28 09:34:08