海带山药鸭汤

作者： 好吃至欢的苹果耗子

想喝汤， 海带山药鸭汤， 一口温润， 鲜入唇齿。 鸭肉嫩， 海带软； 无际鲜香中， 一块， 甜糯的山药； 恰似， 万绿丛中， 一点红， 甚美~~如你！

用料

• 鸭（麻鸭） 半只
• 海带
• 山药 一根
• 青花椒
• 老姜
• 盐 适量

海带山药鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭半只，洗净切块，放入炖锅中待用。

步骤 2

老姜切片，青花椒取少许待用。

步骤 3

山药一根，去皮洗净切滚刀；海带洗净，泡发后，切片。

步骤 4

炖锅中煮沸水，用滤网勺打去血沫。

步骤 5

放入海带。

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步骤 6

步骤 6

水煮沸，用滤网勺再次除去泡沫，保持汤汁清澈。

步骤 7

放入切好的山药。

步骤 8

盖上锅盖，炖煮1个半小时左右。盛出鸭汤，依据个人喜好，放入适量盐即可。

步骤 9

最是一碗温润的幸福！

步骤 10

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海带山药鸭汤的小贴士

山药补气，生津益肺，能预防感冒和糖尿病；海带清热解毒，能防治高血压；鸭肉蛋白质含量高且易吸收；三者融合，非常适合孕妇食用。 如有疑问，请咨询苹果耗子微信apple-rat，公众号：好吃至欢

菜谱创建时间：2016-05-28 02:38:45