西蓝花,胡萝卜,飞水。肥牛片飞水,变色马上拿出,否则就老了。冲干净沫子。沥干
调汁。白糖,淀粉一勺,盐半勺。味淋日本酱油各一大勺,生抽耗油鸡精少量。清水调匀。一小碗即可
锅烧热放少量油,炒香洋葱丝。倒入预调汁,滚起来马上放入肥牛片。搅拌均匀出锅即可。搭配西蓝花胡萝卜一起摆盘,好吃又营养