易上手核桃酥

作者： 靖靖123

这款核桃酥用料少，步骤简单，成品却很完美。家里的核桃带壳大家都不太喜欢当零食吃，所以为了消灭它着手做了这份核桃酥，本着核桃不剩下的原则我放的核桃是稍微多了那么一点，哈哈😄😄，不过吃的时候一点也不嫌它多。

用料

• 低筋面粉 130g
• 黄油【无盐】 90g
• 核桃仁 100g【量可以自己控制】
• 糖粉 70g
• 鸡蛋黄 2个

易上手核桃酥的做法步骤

步骤 1

准备材料的时候可以把核桃先放烤箱烤下，这样会比较香。

步骤 2

烤好放凉用面杖敲碎，可以尽量碎些，后面好造型。

步骤 3

黄油室温软化，加入糖粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。

步骤 4

低筋面粉过筛，加入核桃碎，带上一次性手套和成面团。

步骤 5

烤盘铺上油纸，用手揉成一个圆团，再用勺子在中间按一下。距离不要太近。

步骤 6

刷上蛋黄液，纯蛋黄液哦，撒上黑芝麻。

步骤 7

175度，20分钟！

易上手核桃酥的小贴士

我家烤箱温度下火偏高，我是放的中上层，烤箱温度根据自己烤箱脾气调整！

菜谱创建时间：2016-05-27 15:01:57