金锅擦干水
准备材料
锅底放少量油
放入猪肉和姜同炒
加盖用小火或中火炒一下
炒到没水份
加入1碗黄酒
加入半碗水(做月子时不加水),加盖煮15至20分钟,中火煮开后转小火
加入少量盐
再煮1分钟,出锅,开吃
黄酒煮鸡和鸡蛋都很是绝配!