曲奇牛奶杯（巧克力豆）

作者： 巧厨烘焙

连杯子都可以一起吃掉！这样喝牛奶是不是更有意思。喝完牛奶，然后慢慢地把曲奇杯一口一口咬掉，到底是为了喝牛奶还是吃“杯子”，傻傻分不清楚。当然，我觉得在里面放点糖霜，或是饼干粉、果酱，然后再放一个果冻，蘸着吃，是不是更有意思呢

用料

• 红棉纯正红糖 65克
• 展艺细砂糖 45克
• 多美鲜黄油 85克
• 蛋黄 1个
• 展艺低筋粉 180克
• 展艺巧克力豆 35克
• 展艺黑巧克力块 适量
• 雀巢全脂纯牛奶 适量

曲奇牛奶杯（巧克力豆）的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

将红糖（过筛一下），细砂糖和室温下回软的黄油一起倒入大碗里，先用硅胶刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器充分打融合

步骤 3

加入蛋黄一起充分打融合

步骤 4

分次筛入低筋粉用硅胶刮刀先翻拌均匀

步骤 5

再手套展艺一次性手套抓捏成团

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步骤 6

步骤 6

最后加入巧克力豆再一起抓捏均匀

步骤 7

将拌好的曲奇面均匀的按在模具内壁上

步骤 8

用小刀将模具口多余的面切掉

步骤 9

模具里放张薄的纸托，再放些派石在模具里，烤箱预热上下火180度

步骤 10

放入烤箱中层烤15-20分钟左右至曲奇边缘金黄色即可

步骤 11

出来稍微冷却下，取出模具里的派石和纸托

步骤 12

将黑巧克力隔热水溶化成液态

步骤 13

将烤好冷却后的曲奇被脱模出来，溶化后的巧克力倒模具里粘满一层内壁，倒出多余的巧克力

步骤 14

都粘好巧克力后放置巧克力凝固即可（或者放冷藏冰箱放几分钟）

步骤 15

将牛奶倒入巧克力曲奇杯里就完成了

步骤 16

可以连杯子都吃掉的甜品，是不是很嗨皮~

菜谱创建时间：2016-05-26 15:39:33