蒸米饭（电煮锅版）

作者： Ttong-Zoe

因为是大二在校生，所以学期开始后就没法做大菜了，不过宿舍有一口防干烧的电煮锅，和一个小煎蛋锅，都是某宝上插电的那种。嘛，这个食谱蒸一次刚好一碗噢。

用料

• 米饭 100g左右
• 水 600g左右

蒸米饭（电煮锅版）的做法步骤

步骤 1

大概是这么多的米，三分之一多一点儿，半碗不到，蒸出来刚好是一碗喔。

步骤 2

淘好米，加大约0.5cm~1cm的水，如图那么多的水，蒸出来是偏硬的喔，个人比较喜欢硬一点的饭。⊙_⊙

步骤 3

我的电煮锅是酱紫的，有蒸屉，所以放上面蒸就好了。其他种类的可能没有，但只要有东西能把碗架起来隔水蒸饭就好了。

步骤 4

锅里倒水，稍热就可以把饭放进去啦，蒸30分钟整，然后关掉电源，闷2分钟后，即可端出。

步骤 5

成品就是这样哒，颗粒分明，软硬刚好，正好一碗噢。

蒸米饭（电煮锅版）的小贴士

【两人份】这个菜谱刚好是一人量，两人份可以用盘子，两人份的米（基本就是铺一盘的量），然后加入和上文差不多深度的水，上锅蒸30分钟即可。

菜谱创建时间：2016-05-26 11:37:42