吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬

作者： cici来年瘦十斤

超市打折蔬菜也能做出日料店的口味，手残也能完成

用料

• 乌冬面 350g
• 咖喱块 10g
• 卷心菜 适量
• 鸡胸肉 少许
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 淡奶油 看心情
• 牛奶 100g
• 清水 适量

吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的做法步骤

步骤 1

一点点淡奶油加全脂奶调和，会让咖喱更香

步骤 2

凉油下锅融化咖喱，我用的是咖喱块，更浓郁一点。加淡奶油和牛奶混合液融化，已经可以闻到香气啦，转小火加水继续咕嘟。

步骤 3

切卷心菜或者手撕都好，切鸡胸肉。因为都是吃土少女了，选择的是超市在打折八毛一斤的卷心菜和冰鸡胸块。没来得及买糖，切了点南瓜增鲜。

步骤 4

南瓜先下锅，我用的是大理石那种不沾型，还是避免不了锅壁挂糊，用小木铲不停去搅，依次放卷心菜、鸡胸。

步骤 5

加盐调味，放白胡椒。有黑胡椒更好，但是我这月都吃土了买不了黑胡椒啊好桑心。最后放入乌冬面。

步骤 6

乌冬面呈透明状就完成啦，厨房都是香香哒

吃土少女也能做出日料店的咖喱乌冬的小贴士

喜欢咖喱的宝宝们可以多放咖喱块，想做成日料店色泽可以加咖喱粉。 手残的宝宝们可以趁鸡胸半化冻状态下切块，这样鸡肉会更鲜，因为是咖喱口味比较重，腥味什么的也都可以盖住，无需再次清洗肉块（前提是我买来冻起来之前有冲洗过了） 其实写这个菜谱是因为刚做完觉得好惊喜，昨天把刚冲完的地铁卡还给弄丢了，实习生活也是好艰辛啊，以后加班也要好好做美食，希望再难还是坚持下来，希望大家每天都好，争取不吃土。

菜谱创建时间：2016-05-26 01:13:06