无花果戚风

作者： 饭小Q1984

用料

• 蛋黄 4个
• 油 50g（加到60）
• 牛奶 50g（加到60）
• 无花果泥 100g
• 低粉 80g
• 蛋白 5个
• 糖 50g
• 柠檬汁 几滴
• 盐 一小撮

无花果戚风的做法步骤

步骤 1

无花果泥与牛奶混匀

步骤 2

蛋黄加油充分混匀，与无花果牛奶泥混匀

步骤 3

低粉过筛，与2混匀

步骤 4

蛋白打至硬性发泡，分三次与蛋黄糊翻拌均匀

步骤 5

160度，45-50分钟

菜谱创建时间：2016-05-25 07:21:14