白菜洗干净控干
切碎放入盐挤出水,芹菜切碎和挤出水的白菜放一起
锅里加热放油,油热放入切好的葱姜蒜,把花椒擀碎放入出香味,倒入酱油,放入白菜芹菜,放入盐,关火,拌好,蒸饺大馅已经做好。
面粉备好,用80度开水和面
面和好,馅拌好,就可以包了。同时,锅里烧好水,放上包好的蒸饺,开锅后20分钟就可以了。