韩料店一天卖出100斤的秘制小菜，其实2步就搞定！

作者： KODI

公司附近有一家特别火爆的韩国馆子，基本上我大部分的工作午餐都在这家解决。 不论是拌饭包饭还是炒年糕，再或是酱汤泡菜汤都很美味！ 每天一到12点就人满为患，不大到店面塞得满满多连路都走不动。 许多人宁愿站在店里等着也一定要吃上。 抛去这些主食，其实最吸引我的是它家一道小菜：酸甜萝卜泡菜。 爽脆的口感，酸酸甜甜的味道，天天吃也吃不腻！ 反正我每次都是两份萝卜泡菜起吃。 它家泡菜都用巨大的塑料储物箱子来腌制。 老板说这种几十斤一箱的萝卜泡菜，每天要消耗两三箱呢！ 在别家韩国馆子也吃到过，不过味道就是没这里好。 吃着吃着就开始自己琢磨着做了。 经过不下10次的配比调整，终于做出了和店里一样好吃的酸甜萝卜！ 而且做法炒！鸡！简！单！ 材料只需要3样！步骤只有两步！ 看着这么白痴的美味食谱！ 你还按耐得住吗？

用料

• 白萝卜 半根
• 白砂糖 150ml
• 白醋 100ml
• 水 250ml

韩料店一天卖出100斤的秘制小菜，其实2步就搞定！的做法步骤

步骤 1

白萝卜切成1cm宽，3cm长的条状，注意要切的差不多大小，这样腌渍的程度才能保持一致。

步骤 2

材料里所有的液体一起混合，白糖完全溶解。

步骤 3

找个密封盒，把1和2方在一起封好放进冰箱里，3天后就可以拿出来吃了。（随手加了一些枸杞只是为了好看哈！）

步骤 4

完成啦

步骤 5

近照

菜谱创建时间：2016-05-23 22:00:50