金莎巧克力

作者： 漪雪维琦

方法很简单，味道很美味，方法有两个。

用料

• 腰果 适量
• 杏仁 适量
• 花生 适量
• 巧克力 一大块

金莎巧克力的做法步骤

步骤 1

先把腰果，杏仁，花生等干果爆炒，然后搅拌机搅拌成粉粒状。

步骤 2

用点水，使粉状能黏在一起，搓成小圆粒

步骤 3

巧克力块憔悴，隔水融化。

步骤 4

盘子垫张油脂，迅速把刚才搓圆的馅放入融化的巧克力酱中滚一滚，放置盘子中，凉却。

步骤 5

把这里装好凉却的巧克力放入冰箱冷藏至硬。至少要两个小时。

步骤 6

这是第二种做法，把这些干果用搅拌机搅碎，这种做法是干果是小粒状，不要粉状，吃起来味道才好。可以打一下，过下筛，把小的筛出来，大的继续，如此反复。

步骤 7

巧克力块隔水融碎。

步骤 8

把干果碎倒入溶好的巧克力酱中，搅拌均匀。

步骤 9

趁热，迅速把巧克力搓圆，或者倒入模具中。放入冰箱冷藏至外表坚硬。

步骤 10

外表坚硬之后很容易拿下来。这是没有模具的，外表颜值低，内在不错。

金莎巧克力的小贴士

1.想要颜值高，先把模具准备好。别像照片中这样丑。 2.经过对方试吃，大体都觉得第二种做法比较好吃，就像金沙。 3.干果可以用自己喜欢的料。

菜谱创建时间：2016-05-23 18:16:52