配料
肉可以先焯水
不需要油,肉下锅出油
出油了放配料进去抄
加生抽老抽,盐和黑胡椒粉,五香粉少量和水烧一下
再加多点水。最好都是热水
把汤舀一大碗出来,铺四季豆,烧个一分钟
铺面上去,不要搅拌,把汤淋在面上,看情况,水最好不要浸泡面,所以浇不完的汤就不要了,不用全部兑进去
加盖中小火焖5分钟
开盖挑拌
完美!
除了好吃就是好吃,如果做的多吃不完,第二天蒸一下吃更好吃,如果用微波炉打,里面加一点点水,免得太干