回家吃饭——红烧鲅鱼

作者： 生活因美食而精彩

用料

• 鲅鱼
• 老抽
• 生姜
• 料酒
• 盐

回家吃饭——红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼切成块，将其用盐，老抽，料酒腌制（时间越长越入味哦）

步骤 2

锅内放油，将腌好的鲅鱼小火炸熟。

步骤 3

倒出多余的油，锅内留一点油放入生姜炝锅，再放入炸好的鲅鱼。加开水，生抽，大火煮15分钟，再转小火炖20分钟。出锅～

菜谱创建时间：2016-05-22 20:22:08