青红辣椒炒牛肉

作者： 小小周呢

用料

• 牛肉400克左右 生姜，花椒几粒
• 青红辣椒（好辣一点的） 大蒜
• 酱油，加饭酒，地瓜粉，

青红辣椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉腌制，放酱油两大勺，加饭酒一小勺，（小提示：一定要加一些油腌制，）这样炒出来的牛肉会嫩嫩滑滑的，超级好吃）最后炒的时候抓点地瓜粉，不要太多，一小勺就可以，拌均匀

步骤 2

油锅，过一定要热一些，先把花椒，马上放牛肉翻炒，差不多水分干了，青红辣椒生姜一起下锅炒，辣椒差不多软了，就把大蒜拍烂下锅，关火，翻炒几下就可以盛盘了

菜谱创建时间：2016-05-21 13:41:36