先把青瓜洗好削皮,然后切细条。之前嫲嫲图方便用工具削的条,然而吃起来没口感,这里建议还是自己耐心点切…我用的是嫲嫲自己种的青瓜,自家种的生吃特别放心
青瓜切好丝之后先装碗里,然后手撕蟹肉棒。蟹肉棒要撕成跟青瓜差不多的细条,然后撕好和青瓜条混合好。图里是用剩下的蟹肉棒
混合好后找一个美貌的盘子,把细丝们堆起来在盘子里堆成小山状,然后再撕一点蟹肉条堆最上面。那个小圆片是樱桃萝卜……我放着装饰的,味道上不太搭,可以忽略了
拿出飞鱼籽
大勺往山顶撒飞鱼籽
浇上沙拉汁
完工撒花。゚+. (*•ω•*人)
写点关于食材的购买,我的鱼籽 蟹肉棒和沙拉汁都是在吉之岛买的,可能一般的超市不好找… 主要是鱼籽很少有见卖的,也可以求助万能的tb试试。 沙拉汁的小包装也是挺少见的,不过瓶装的应该不难找,丘比的芝麻沙拉酱简直好吃到我能干喝下去【喂】 如果附近有进口超市的话这些对你来说就不是问题啦! 祝大家吃的开心♥