川味凉拌莴笋

作者： MaggieTT

凉拌菜最下饭了，这款凉拌莴笋好好吃的勒。

用料

• 莴笋
• 蒜四川独头蒜
• 调料：
• 盐 味精 薄盐生抽
• 白糖 花椒油 熟油辣椒
• 香辣五仁脆

川味凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮，切成两半后再切片。放一点盐腌莴笋两三分钟后，用水冲洗莴笋，沥水装盘。

步骤 2

四川独头蒜切末，上述调料按各人喜好放。拌匀，开吃。

川味凉拌莴笋的小贴士

如果能放下厨房市集“古蜀味道”的麻辣五仁脆就会更提味了。花生仁、瓜子、辣椒脆都好香。

菜谱创建时间：2016-05-18 13:12:49