【头妈厨房56】低脂香蕉松糕

作者： 头妈

这款水果糕点，即简单又香甜。混合了香蕉的香味，味道浓郁，喜欢吃香蕉的朋友可以试试。 头妈的微信公众号“头妈分享”，与你分享美食、育儿、绘本资源。

用料

• 低筋面粉 150g
• 细砂糖 60g
• 牛奶 90g
• 鸡蛋 1个
• 植物油 30g
• 中等大小香蕉（熟透） 1根
• 泡打粉 1小勺（5ml）

【头妈厨房56】低脂香蕉松糕的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮后放入保鲜袋，用开擀面杖将香蕉压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛。

步骤 2

将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等材料倒入大碗里。用打蛋器搅打，使液体混合均匀。

步骤 3

倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉混合物。

步骤 4

用橡皮刮刀快速地翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。切忌翻拌过度。

步骤 5

将拌好的面糊倒入模具，2/3满，立刻往往预热好180°C的烤箱。

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步骤 6

步骤 6

烤至表面呈浅金黄色即可。

菜谱创建时间：2016-05-17 13:29:34