回家吃饭——黄油煎西冷牛排

作者： 生活因美食而精彩

在超市买的新鲜西冷牛排🐮，回家后先腌制，再用黄油煎～

用料

• 西冷牛排
• 黄油
• 盐，白糖，胡椒粉，蚝油
• 小苏打（少许）
• 牛排酱

回家吃饭——黄油煎西冷牛排的做法步骤

步骤 1

将牛排稍微冲洗一下码放在盘子里，加入小苏打，盐，白糖，胡椒粉，蚝油（用量根据自己的口感）进行腌制。

步骤 2

腌制半个小时到一个小时左右（想更入味也可以腌更长时间）。

步骤 3

平底锅内放黄油慢慢化开，煎至底部变色，迅速翻面，再煎一下，将牛排酱淋在表面上既可。

菜谱创建时间：2016-05-17 02:33:42