菠萝咕噜肉

作者： 伤寒天空

酸甜可口，百吃不腻，对糖醋口味的菜没有抵抗力呀

用料

• 五花肉 200克
• 菠萝 300克
• 青瓜 半根
• 圣女果 5、6个
• 番茄酱 15克
• 白醋 10克
• 糖 20克
• 生粉 30克

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，加盐和料酒腌一会，然后再裹生粉上厚浆

步骤 2

菠萝、青瓜、都切丁，圣女果对半切

步骤 3

油烧热，炸肉，还要复炸一次，才脆，更好吃

步骤 4

锅中倒少许水，加番茄酱、白醋、糖，煮开，勾芡，不停搅拌到浓稠

步骤 5

倒入肉，炒匀，再倒入菠萝、青瓜、圣女果，翻炒几下快速出锅，别炒太久，这样肉才脆才好吃

菜谱创建时间：2016-05-16 18:13:26