准备所列材料，面粉分为两份，每份各200克，分开和面发酵。
在200克面粉中加入120克纯牛奶，15克白砂糖，5克酵母，揉到面团光滑，放入盆中盖上保鲜膜，进行发酵到面团两倍大。
在另一份200克面粉中加入过水后打成糊的菠菜泥，加入15克白砂糖，5克酵母揉到表面光滑，盖上保鲜膜发酵到两倍大。
发酵好的面团平均分匀（我是分了各色8个）揉成圆球备用。
把绿色的圆球压扁，擀成圆形（我擀的不圆☺）白色面球放在当中。
像包包子一样
包好以后，封口朝下放置。
用锋利的刀在面团当中划出十字。
放入蒸锅，醒发20分钟左右。
冷水蒸20分钟，关火后5分钟后再开锅。大功告成。
1.揉面团时用点力，容易成型。 2.划十字口的时候可以稍微小一点。（我这个感觉划大了一点） 3.不喜欢甜味，可以不加糖。