将菠萝蜜筋膜洗净，将连着的筋膜撕开。
烧开水后，将菠萝蜜筋膜倒入锅里焯水，一分钟即可。
将焯好水的菠萝蜜筋膜沥干水分。
韭菜洗净，切成5厘米左右长段。
下油，热锅，先下韭菜翻炒到基本上断生。然后再倒入菠萝蜜筋膜翻炒，下盐、糖、生抽、蚝油调味，翻匀即可关火出锅。
看一道美味的菠萝蜜炒韭菜就可以上桌啦！咸甜度挺适宜的，我挺喜欢吃。
我觉得还可以加点木耳、虾皮什么的一起炒炒颜色会更漂亮，营养也会更丰富哦！