桃酥

作者： Libby_0_0

中等大小，两盘21块

用料

• 低粉 210g
• 鸡蛋液 20g
• 细砂糖 78g
• 玉米油 110g
• 泡打粉 2g
• 小苏打 1g
• 黑芝麻 适量

桃酥的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液、糖、油混合搅拌均匀。用细砂糖或糖粉合适，我用的白砂糖融化就比较困难

步骤 2

低粉、泡打粉、小苏打过筛加入上面的混合液，揉成面团。

步骤 3

揉好的面团用保鲜膜裹住放冰箱冷藏20分钟

步骤 4

取出面团，揪适量小面团稍微揉圆，压扁，将边角稍微整形成圆。放在铺了锡纸的烤盘上。

步骤 5

在烤盘里摆好的圆形面饼上刷少许蛋液，撒上黑芝麻。

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热。中层，150度，30-40分钟

菜谱创建时间：2016-05-15 17:26:32