1，所有材料洗净、切好 2，冷油慢慢翻炒洋葱和姜片 3，放入牛腩翻炒至水稍干，倒入红酒，继续炒出香味 4，放入香叶、桂皮，加水和生抽，焖煮 5，焖到牛腩差不多ok的时候放入胡萝卜，给少许黑胡椒，继续焖煮一会，时间自己测量 6，大火收汁，放入香菜、葱段，出锅，开吃 ps：盐根据自己口味调放～
喜欢土豆的小伙伴一定要放，太好次了