鳕鱼土豆浓汤

作者： Ayumi酱

买了点鳕鱼 不想做煎鳕鱼那么平淡的 于是创新了一把～ 没想到味道好极了

用料

• 银鳕鱼一片
• 土豆一个
• 洋葱半个
• 番茄五个
• 牛奶250ml、奶油50ml
• 高汤一大碗
• 罗勒叶、黑胡椒、白葡萄酒
• 海盐

鳕鱼土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

鳕鱼切片，海盐+青提酒+黑胡椒腌制不少于20分钟

步骤 2

腌制鳕鱼的时候我们开始做汤底～ 土豆切小块，我喜欢用这种番茄 味道浓郁而且煮汤颜色深

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

一小块黄油

步骤 5

黄油融化分别加入土豆和洋葱翻炒再加入高汤直至土豆软烂

步骤 6

加入牛奶奶油番茄酱搅拌均匀，将一半的土豆洋葱汤底打泥 … 再倒入锅中… 加入番茄，鳕鱼，青豆

步骤 7

鳕鱼熟了就可以盛出来了～～ 关于番茄 你可以选择一起打烂 也可以像我这样后放

步骤 8

青豆主要是装点用～ 出锅后再加入少许黑胡椒 海盐～罗勒叶即可～～～

菜谱创建时间：2016-05-13 18:30:01