懒人福利 最多一小时就能吃到的番茄牛腩

作者： Niiny

自从有了电压力锅 很多菜变得简单 这个菜材料简单对刀功也没有什么要求 更懒的人会问番茄酱可不可以 讲真 那样真不好吃

用料

• 牛腩切块 一斤半
• 西红柿中大 5个
• 朗姆酒或者料酒什么的 适量

懒人福利 最多一小时就能吃到的番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

西红柿切碎不加水放进去煮 稍微煮下就快成酱了

步骤 2

加入牛腩朗姆酒 拌匀 进去高压模式

步骤 3

这个看个人，喜欢软糯的肉质就稍微多炖压会

步骤 4

开盖后，因为用的高压锅所以水分蒸发少，这个时候看个人喜好：喜欢浓汤的把汤倒出来在炒锅里收一下汁，放盐；喜欢清淡点的汤汁的就直接放盐出锅

懒人福利 最多一小时就能吃到的番茄牛腩的小贴士

盐要最后放，这样牛腩肉才不会容易收缩影响口感 不需要油，炖完后牛腩会出很多油

菜谱创建时间：2016-05-12 20:55:30