泰式凤爪

作者： 一朵奇葩壁花泡泡酱

酸酸甜甜辣辣，爽

用料

• 鸡爪 500g
• 蒜头 5瓣
• 小米椒 适量
• 香菜（可不放） 适量
• 鱼露 适量
• 甜辣酱 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量

泰式凤爪的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡爪剪指甲，一切二 加水加料酒适量盐

步骤 3

过滤水冲洗

步骤 4

冰水让肉质更紧实

步骤 5

鸡爪滤干，切好配菜

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步骤 6

步骤 6

调制酱料

步骤 7

蒜，小米椒，甜辣酱多点，蚝油，醋，鱼露，糖，麻油一起加入调汁

步骤 8

酱汁调好后加入凤爪一起调匀。

步骤 9

放入保鲜盒再放冰箱冷藏2-3小时，更入味。这样可以吃3-5天

菜谱创建时间：2016-05-12 19:39:23