破壁机版驴打滚

作者： 手机用户0097_fgm3

我选用九阳破壁机、他可以使香糯米打的粉特别的Q弹、黄豆也可以用破壁机打成粉状、特别的细腻、为什么我会选择用破壁机、是因为破壁机会把细胞壁打破、让我们吃的更营养、更健康

用料

• 香糯米 500g
• 黄豆 适量
• 白糖 适量
• 水 适量

破壁机版驴打滚的做法步骤

步骤 1

首先将香糯米放到九阳破壁机中、选择坚果键、时间为2分30秒.黄豆也是一样、但是我用的黄豆、提前用空气炸锅烤啦、这样黄豆粉会特别的香、

步骤 2

倒出粉以后用筛子筛下、这样糯米粉中不会有小颗粒、口感会更好、放好待用

步骤 3

黄豆粉的做法、同上…、我也是筛过的、建议都筛一下、

步骤 4

然后用水像和面一样、把它揉在一起就可以啦、（我用的就是普通的水、）

步骤 5

把面团按扁、放在蒸锅上蒸20分钟就可以啦

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸好的就是这个样子的

步骤 7

面板上可以先洒点黄豆粉、要不特别的粘、把蒸好的糯米粉平铺在黄豆粉上、擀平、中间放上自己喜欢的口味、因为不喜欢吃豆沙馅的、自己就用的白糖，（根据个人的口味可以换，如黑芝麻、水果馅都可以）卷好、用刀切成小块即可、

步骤 8

这就是一款用“破壁机”做的“驴打滚”口感真的不错哦

破壁机版驴打滚的小贴士

可以买现成的糯米粉、我选择用破壁机是因为口感会更好、喜欢自己亲自制作的每一个过程、

菜谱创建时间：2016-05-11 23:31:31